鹿島の菓子処「幸鹿堂」
茨城特産品をふんだんに使用した自慢の商品の数々。
和菓子、洋菓子、パンを販売しています。

茨城県特産の栗・メロンを使った茨城特産銘菓の数々

原材料にこだわり上品な味わいで
皆様に喜ばれている茨城のお菓子を
幸鹿堂がお送りいたします。
 

茨城県は栗の生産量が日本一です。
かすみがうら市「酒井栗園」と契約栽培を結び、栗の皮剥き加工から栗菓子を製造しています。

第22回全国菓子博覧会中小企業庁長官賞受賞（なまずサブレ）
第23回全国菓子博覧会食糧庁長官賞受賞（常陸栗）　　　　　　　　
第24回全国菓子博覧会外務大臣賞受賞（そば栗）
第２５回全国菓子博覧会　名誉総裁賞受賞
(栗心・ﾏﾛﾝクラウン)
「茨城うまいもんどころキャッチフレーズ」
使用許可19号（栗菓子）
使用許可40号（メロンパン・ゼリー・他）

ＪＡ茨城旭村の協力によりメロンパンを作っています。

生産高日本１の茨城メロンを使用したメロンパン。
生地は水を使わずに果汁・果肉だけで練り上げています。
さらにカスタードクリームをサンドした贅沢なメロンパンです。
雑誌やテレビ番組「おはよう茨城」にも紹介された「鹿島製菓」自慢の逸品メロンパンです。

厳選した茨城の栗を使用をした栗菓子です。

第２３回全国菓子博覧会食糧庁長官賞受賞
の「鹿島製菓」自慢の一品です。
渋皮付の筑波栗を丹念に煮上げて、ミルク入りのカステラ饅頭生地で包み焼上げた「渋皮付の粒栗」
筑波栗を蒸し上げ栗餡に加工して使用。栗餡を作るまでの工程に手間を惜しまず作った「栗饅頭」
ぜひ、幸鹿堂の栗菓子どうぞ．．．。